Para atender à demanda das festas de final de ano, a COOP prevê a produção de 300 toneladas de panetone da marca própria Delícias da Coop. A fabricação ocorre na Central de Panificação Coop (CPAN), localizada na cidade de Mauá (SP).
A linha inclui sabores como frutas e chocolate, em embalagens de 400g e 1kg, e floresta negra, com 400g.
Com o aumento da demanda, a Coop contratou 64 colaboradores temporários, sendo 30 para trabalhar na CPAN e 34 demonstradores, que estarão presentes em todas as 35 lojas de varejo alimentar, concentradas no estado de São Paulo. Os panetones de marca própria são comercializados durante o ano inteiro, com produção mensal de 10 toneladas.
